AI摄像头结合算法，能实时数清进店顾客数量，哪怕客流高峰时也能准确统计。它还能区分新老顾客身份，通过过往消费记录快速识别，同时识别出顾客的性别、年龄这些基本信息。这些数据汇总后，商家能清晰了解顾客群体构成，比如周末家庭客群多还是年轻上班族多，从而方便调整服务策略。

AI能综合分析订单需求、原材料供应、设备状态和人员安排等数据，制定合理的生产计划，提升生产效率并减少资源浪费。比如通过机器学习算法预判市场需求，提前调整生产节奏。