食品厂如何监控包装安全质量？

食品加工厂包装过程监督能够有效地进行包装质量与安全检测，确保食品安全性和可靠性，并且也维护消费者的健康利益。

包装材料检测：开展性能检测（如抗压强度、延展性、透气性能）和机械性能检测（如转移实验），确保包装材料不会向食品类转移有害物质。

净重操纵：应用精密机器操纵每一个包装单元净重，确保商品净重符合规定。

密封性检测：按时抽样检验包装的密封性，避免漏汽、渗漏，确保保质期。

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